WWOOFer sucht Käsereiarbeit - Käserei gefunden DANKE!

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WWOOFer sucht Käsereiarbeit - Käserei gefunden DANKE!

Beitrag von Jochen Schmidt am Mo Okt 26, 2015 9:12 pm

Grüsst euch WWOOF-Anbieter,

für November und Dezember suche ich Tätigkeit in einer Käserei (auf einem Hof) in Deutschland gesamt. Gerne helfe ich auch mit, das Käsen in einem Betrieb zu etablieren.

Bin Anfang 2014 als WWOOFer gestartet, Melken gelernt, dann zwei Sommer auf verschiedenen Alpen gearbeitet, dieses Frühjahr Sennenkurs im Wallies, u.a. zweite Hälfe des Sommer in Graubünden auf Alp als Senn gearbeitet - durchschnittlich 1.000 Liter Milch zu Käse Bündner Alpkäse, Mutschli), Butter und Jogurt verarbeitet. Habe auch mehrere Male im kleinen Rahmen Verkauf gemacht.

Geboren im nördlichen Niedersachsen, Ausbildungen im Gesundheitswesen, Hochbauplanung und sozialer Arbeit.

Arbeite üblicher weise mehr als acht Stunden am Tag und fünf Tage die Woche.

Freue ich auf eure / Ihre Rückmeldungen.

Beste Grüssse - Jochen Schmidt

Jochen Schmidt

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Re: WWOOFer sucht Käsereiarbeit - Käserei gefunden DANKE!

Beitrag von schäferei aukrug am So Nov 01, 2015 3:13 pm

Hallo Jochen,
Wir probieren uns gerade in Käse,Joghurt etc. herstellen eher im sehr kleinen Rahmen ,hauptsächlich fürn Eigenverzehr.Wir könnten sehr gut jemand mit erfahrung gebrauchen.wenn Du Lust hast neben Käse machen auch sonst in einer Schäferei mit zu helfen,würden wir uns freuen von Dir zu hören.
Gruß Birgit

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Re: WWOOFer sucht Käsereiarbeit - Käserei gefunden DANKE!

Beitrag von schäferei aukrug am So Nov 01, 2015 3:17 pm

Hallo Jochen,
hatte ich vergessen zu schreiben,wir sind in Schleswig-Holstein.Hof nr.765
Gruß Birgit

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